| | ＴＯＰ＞ソムリエ | | |  ソムリエ ・・・ | | ホテルやレストランなどで、お客様の好みや料理に合わせたワイン選びのお手伝いをするお仕事です。仕入れや貯蔵、在庫管理、サービス全般なども担当します。 |
| |  活躍の場は？ | | ホテルやレストラン、ワインの輸入会社、お酒のメーカーなどで活躍できます。 |
| | | | 仕事に就くには？ | | ソムリエとしてレストランやホテルなどに就職するには、認定試験が必要です。認知試験を受けるには、日本ソムリエ協会の会員なら３年以上の実務経験が必要となり、一般の人の場合は５年以上の実務経験が必要となります。 |
| | | | 向いている人は？ | | 嗅覚、味覚、視覚が優れている人で、旺盛な知識力や記憶力のある人が向いています。その他人と接する事が好きな人、英語やフランス語などの語学スキルのある人などがむいています。 |
| | | | 受験情報 | | | | | | | |
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